• 客戶端
    食品晚九點
    國際食品
    最新搜索:
     
     
    當前位置: 首頁 » 食品資訊 » 會展動態 » 【整裝重啟】第2期魚糜制品加工技術培訓班

    【整裝重啟】第2期魚糜制品加工技術培訓班

    放大字體  縮小字體 時間:2022-09-20 09:27 來源:食品伙伴網會展中心 
    核心提示:食品伙伴網聯合“上海海洋大學食品學院”專家團隊將于 2022 年 10 月 24-25 日組織舉辦第2 期“魚糜制品加工技術培訓班”,本次培訓將從魚糜制品的發展歷程、未來方向、原料選擇與特性、配方工藝技術、品質改良與質量調控、設備選擇與產線設計、常見問題及分析等方面進行系統講解和交流,并結合魚糜制品中的典型爆品案例進行實操,使培訓學員不僅在產品創新開發中有所啟發,工藝技術也能更好的應用到實際研發生產中。
       食品伙伴網聯合“上海海洋大學食品學院”專家團隊將于 2022 年 10 月 24-25 日組織舉辦第2 期“魚糜制品加工技術培訓班”,本次培訓將從魚糜制品的發展歷程、未來方向、原料選擇與特性、配方工藝技術、品質改良與質量調控、設備選擇與產線設計、常見問題及分析等方面進行系統講解和交流,并結合魚糜制品中的典型爆品案例進行實操,使培訓學員不僅在產品創新開發中有所啟發,工藝技術也能更好的應用到實際研發生產中。
    微信圖片_20220920093336
     
      培訓主題:魚糜制品加工技術培訓班
     
      實操案例:蝦滑+魚豆腐+魚丸
     
      培訓時間:10月24-25日
     
      培訓地點:食品伙伴網-煙臺研發中心
     
      主辦單位:食品伙伴網
     
      上海海洋大學食品學院
     
      煙臺食邦信息科技有限公司

      <培訓內容>
     
      第一天
     
      8:30-9:00
     
      學員簽到,開班致辭!
     
      9:00-12:00
     
      專題培訓:
     
      1.魚糜制品發展歷程、行業趨勢及方向
     
      2.冷凍魚糜的特性和選擇及其對產品品質的影響(水產原料特點、魚糜種類、凝膠強度、原輔料、工藝等)
     
      3.魚糜制品加工原輔料的選擇與創新開發
     
      4.魚糜制品配方、工藝技術、產線設計
     
      12:00-13:30
     
      午餐
     
      13:30-17:30
     
      專題培訓:
     
      5.魚糜制品加工品質影響因素及產品改良方案
     
      6.蝦滑產品加工配方、工藝講解及操作要點(色澤、成本控制、口感保持等)
     
      實操案例(一):蝦滑
     
     ?。?)原輔料預處理
     
     ?。?)混勻攪打
     
     ?。?)包裝冷凍
     
      第二天
     
      8:30-12:00
     
      專題培訓:
     
      7.魚豆腐、魚丸產品加工工藝技術及操作要點
     
      實操案例(二):魚豆腐
     
     ?。?)擂潰打漿
     
     ?。?)裝模蒸煮
     
     ?。?)切丁
     
     ?。?)油炸上色
     
      實操案例(三):魚丸
     
     ?。?)擂潰斬拌
     
     ?。?)凝膠化
     
     ?。?)加熱定型
     
      感官品評:三種實操產品(蝦滑、魚豆腐、魚丸)感官品評,答疑交流
     
      12:00-13:30
     
      午餐
     
      13:30-17:00
     
      專題培訓:
     
      8.魚糜制品產品標準、質量調控與標簽解讀
     
      9.魚糜制品加工常見問題及解析
     
      圓桌討論:
     
      學員培訓或工作中遇到的問題與專家老師面對面交流討論
     
      結束!
     
      頒發培訓證書+合影留念
     
      <培訓對象>
     
      水產精深加工企業、水產預制菜企業、魚糜及魚糜制品加工企業,餐飲連鎖企業研發、質量、生產等相關技術人員、高層管理者;火鍋連鎖企業大廚、研發生產技術人員;原輔料、設備相關企業產品應用工程師、技術人員,餐飲終端個體經營等。
     
      <培訓費用>
     
      標準費用:3600元/人
     
      團購優惠:3人及以上報名,可享受優惠價3200/人。
     
      備注:培訓費包括教材文具、實操環節所有原料耗材、工作服等。食宿、交通費自理。
     
      付款賬號:
     
      公司名稱:煙臺食邦信息科技有限公司
     
      開戶行名稱:華夏銀行股份有限公司煙臺南大街支行
     
      銀行賬號:12651000000766070
     
      開戶行地址:煙臺市芝罘區南大街204號
     
      <報名聯系>
     
      胡老師 18153592317(同微信)
    日期:2022-09-20
    本文由食品伙伴網會展中心合作發布,網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性,請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外,食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務,歡迎垂詢:0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email:expo@foodmate.net。
     
     地區: 中國 上海
     行業: 漁業水產
     標簽: 食品伙伴網 食品 魚糜
     
    [ 食品資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

     

     
    展會搜索
    關 鍵 詞:
    開始日期:  
    所屬分類:
    展會狀態:
      
     
    食品廣角MORE +
     
    最新展會
     
    行業相關食品資訊MORE +
    地區相關食品資訊MORE +
     
    推薦圖文
    食品伙伴網資訊部  電話:0535-2122172  傳真:0535-2129828   郵箱:news@foodmate.net   QQ:點擊這里給我發消息
    魯公網安備 37060202000128號
     
    色综合视频一区二区三区44,亚洲大尺度AV无码专区在线观看 ,丰满少妇A级毛片免费168,欧美性猛交XXXX富婆,国产卡二卡三卡四卡免费第一番 18禁美女黄网站色大片在线| 久久人人爽人人爽人人片av高清| 熟妇高潮喷沈阳45熟妇高潮喷 | 国产精品视频无码中出| 粉嫩极品国产在线无码网站| 无码专区狠狠躁躁天天躁| 欧美性猛交XXXX富婆| 国产丰满成熟女人性满足视频| A片无码一区二区三区在线 | 亚洲综合另类小说色区色噜噜| 日日摸夜夜爽无码毛片精选| 少妇私密会所按摩到高潮呻吟| GOGO西西人体大尺寸大胆高清| 黑人巨大娇小6一12XXXX | 国产AV综合一区二区三区 | 欧美777精品久久久久网| 亚洲乱色一区二区三区| 精品无人区无码乱码毛片国产| 国产免费无码一区二区视频| 亚洲国产精品久久人人爱| 91久久精品无码一区二区毛片| 女人与公拘交酡ZOZO| 熟妇高潮喷沈阳45熟妇高潮喷 | 中文字幕色av一区二区三区| 亚洲一卡2卡3卡4卡乱码线路1| A片无码一区二区三区在线 | 边吃奶边摸叫床刺激A片视频| 漂亮人妻被黑人久久精品| 无码H肉3D樱花动漫在线观看| 中文人妻熟妇乱又伦精品| 被男狂揉吃奶胸60分钟视频 | 被男狂揉吃奶胸60分钟视频 | 乌克兰丰满女人A级毛片| 欧美13一14娇小XXXX| 18禁美女黄网站色大片在线| 欧美13一14娇小XXXX| 黑人巨大XXXX娇小| 人妻互换一二三区激情视频|